쪄도 맛있고, 구워도 맛있고, 튀겨도 맛있는 것이 있습니다. 바로 옥수수인데요. 아이부터 어른까지 모두 좋아하며, 오래 전부터 국민 간식이었는데 지금도 여전히 사랑 받고 있습니다. 옥수수는 척박한 환경에서도 잘 자라서 식량난으로 허덕이는 아프리카나 개발 도상국에 큰 도움을 주는 식물입니다. 옥수수 알맹이가 사랑 받는 식량이라면, 옥수수수염은 훌륭한 약이 됩니다.
다양한 유명 모델이 등장하는 브이라인을 만들어준다는 티비 CF를 보셨을 것입니다. 그리고 막연하게 옥수수수염차의 효능에 대해 생각해보셨을 텐데요.
그래서 오늘은 좀더 확실하게 옥수수수염차의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 옥수수수염은 예로부터 부종과 이뇨작용에 탁월하여 다양하게 사용되어 왔습니다. 그리고 최근에는 염증 치료에도 효과를 보인다고 하여 다시 한 번 주목 받고 있습니다.
우리나라에서는 대대로 신장에 문제가 있거나 신진대사가 원활하지 못할 때에 체내에 노폐물이 쌓이고 그로 인해 몸이 붓는 부종이 발생하는데 옥수수 달인 물을 마시면, 부종 해소에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
또한 전립선 비대증이나, 간염, 천식을 치료할 때도, 함께 쓰이기도 합니다. 다른 옥수수수염차의 효능으로는 체중 관리에도 도움을 준다고 밝혀졌습니다.
경희대학교 식품생명공학 연구팀이 옥수수수염 물 관련해서 동물실험을 진행하였다는데요. 한 마리의 실험 쥐에게는 고지방식만 섭취하게 하고 다른 쥐에게는 옥수수염 물 추출물을 함께 섭취한 실험에서 체중 증가 억제 현상을 발견했다고 합니다.
옥수수수염을 직접 먹기에는 맛이나 식감이 불편하니, 보통 차로 달여서 먹는데요, 아주 간단하니, 만드는 레시피를 알려 드리겠습니다.
1. 옥수수수염을 준비한다 (대형마트나 인터넷으로 쉽게 구매하실 수 있습니다)
2. 국물백(종이나 천 재질의 백)에 넣어 20분간 끊인다.(옥수수수염 20그램에 물 2리터)
3. 적당히 식으면 맛있게 마신다. (향과 맛이 좋아 식수로도 괜찮습니다)
옥수수 수염차 만드는 법 아주 쉽쥬~ 가격은 저렴하지만 버릴게 없는 옥수수, 그 동안 알맹이만 드셨다면 이제는 옥수수수염차의 효능을 아셨으니 잘 다려서 물처럼 자주 드시길 권합니다.