음식에는 다양한 영양소가 담겨있지만, 몸에서는 어떤 작용을 하는지는 잘 모르는 사람들이 많습니다. 혼자 먹어도 괜찮은 음식들도 있지만, 함께 먹었을 때 건강에 더 좋은 음식 궁합있다는 걸 아시나요? 일부 음식들은 함께 먹으면 서로의 영양소를 흡수하는데 도움을 주기도 합니다. 오늘은 함께 먹어서 맛도 좋고 영양소 흡수율도 증가시키는 찰떡 음식들을 살펴보겠습니다. 1. 올리브오일+토마토 한 연구에 따르면 카로티노이드가 풍부한 음식과 3~5g의 올이브 오일을 같이 섭취하게 되면, 몸에서 영양소의 흡수가 더욱 잘 되므로 음식 궁합이 좋다고 합니다. 토마토 같은 붉은색 과일이나 오렌지 등에 들어있는 카로티노이드 성분은 항산화제를 함유하고 있어 질병을 예방하는 효과가 있습니다. 2. 강황+후추 강황에 잘맞는 음식 ..
